Pelo visto ja deu para notar que meu blog é bem variado...
falando de Musica, Cabelo, unhas e agora uma receita bem Divertida..
(Ainda pedindo desculpas pelos acentos,
ainda nao aprendi a a usar o mac para por acentos...)
Cupcake de arco-iris
Cobertura
-120 g de manteiga derretida
-225 g de açúcar refinado
-2 ovos
-1 ½ colher (chá) de essência de baunilha
-170 ml de iogurte natural
-210 g de farinha de trigo
-2 ¼ colher (chá) de fermento em pó
-Uma pitada de sal
-Corantes comestiveis nas cores de sua preferencia
Cobertura:
-1/2 lata de leite condensado
-100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
-Confeitos de sua preferencia
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare as forminhas de muffin forrando-as com formas de papel. Numa tigela, peneire juntos o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal, misturando bem.
Numa outra tigela, misture bem a manteiga derretida, os 2 ovos batidos e o iogurte (use um fouet). Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo com um garfo apenas para incorporar. Separe a massa em 4 partes e use corantes em cores diferentes para o efeito das camadas coloridas. Com a ajuda de uma colherzinha coloque um pouco de cada cor de massa em camadas nas forminhas e asse por aproximadamente 25 minutos.
Cobertura:
Bata a manteiga na batedeira até obter um creme branco. Com a batedeira ligada, vá colocando o leite condensado em fio, aos poucos até formar um glacê. Desligue a batedeira e junte o corante na cor desejada. Quando o cupcake estiver frio, com a ajuda de um bico de confeiteiro, arrume a cobertura sobre o cupcake. Jogue confeitos de sua preferência.
Agora é apenas se deliciar com essa gostosura
HUMMMM
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